miércoles, 9 de agosto de 2017

Tiramisú



Recetas rápida y sencilla.


Ingredientes:

250 gr de queso mascarpone
4 huevos
6 cucharadas de azúcar
1 paquete de bizcochos de soletilla o sobaos
1 taza de café fuerte


Para la decoración:
Cacao puro 


Preparación:

Hacer un café fuerte.

Separar la clara de la yema y montar la clara en punto de nieve.

Batir las yemas con el azúcar y añadir el mascarpone.

Añadir poco a poco la clara a punto de nieve, mezclando con movimientos envolventes.

Remojar los bizcochos en el café.

Ponemos alternando, una capa de bizcocho y una de la crema y por ultimo una capa de la crema y espolvoreamos cacao puro.


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