Cheesecake de frutas en tarro (Individual No-Bake Cheesecake)

¡Qué postre tan rico!, seguro que lo querréis repetir, y por encima sin usar el horno.

Ingredientes:

Para la base:
200 gr de galletas
100 gr de mantequilla

Para la crema de queso:
250 gr de queso tipo philadelphia
50 gr de azúcar
250 ml de nata para montar


Para las frutas y la decoración:
2 plátanos
3 rodajas de piña
6 fresas
250 ml de nata para montar
Nueces picadas
Sirope de chocolate

Preparación de la base:

Triturar las galletas y añadir la mantequilla derretida. Mezclar bien y colocar en el fondo del tarro, presionándolas un poco. Dejarlas en la nevera el tiempo que preparamos el resto o unos 30 minutos.


Para la crema de queso:

Montar la nata.
Mezclar el queso con el azúcar y añadir a la nata montada.
Reservar en la nevera.


Para la frutas y la decoración:

Cortar los plátanos en rodajas.
Triturar la piña.
Cortar las fresas en trozos pequeños.
Montar la nata y azúcar al gusto.


Vamos montar el postre en copas o tarritos individuales.

Cogemos los tarros de la nevera, y les añadimos una capa la crema de queso.

Seguimos con una capa las rodajas de plátano.

Un capa más de piña triturada y otra de fresas.

Cubrir con nata montada, nueces picadas y sirope de chocolate.

Dejarlo en la nevera unas 3 horas.

Riquísimo.