viernes, 29 de diciembre de 2017

Snowball. Bolitas de nieve


snowball, bola de nieve, galletas, navidad,


Para los más golosos, que tiernos y ¡qué rico uhmmmm!!!

Ingredientes:

150 gr de harina
115 gr de mantequilla
80 gr de nueces
1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
35 gr de azúcar
80 gr de azúcar glas 


Preparación:

Tamizar la harina y la mezclar con la sal, reservar.

Triturar las nueces y reservarlas.

Batir la mantequilla con los 35 gr de azúcar y añadir el extracto de vainilla hasta tener una textura cremosa.

Añadir la harina con la sal a la mezcla de mantequilla, mezclar bien. Después  agregar las nueces y mezclar.

Poner la masa en la nevera mas o menos 30 minutos.

Formar bolitas con las manos y dejarlas sobre una bandera de horno con un papel vegetal.

Hornear las bolitas unos 15 minutos a 160º.

Dejarlas sobre una rejilla hasta que se enfríen.

Rebozar las bolitas dentro el azúcar glas.




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