Ingredientes:
1 calabacín
1 cucharada aceite de oliva virgen extra
Hierbas aromáticas al gusto, tomillo u orégano
200 gr de mozarella
Preparación:
Lavar y cortar en rodajas medianas la calabacín.
Echar aceite en una sartén, calentar un poco y colocar bien la calabacín en espiral.
Salpimentar y cocinar un poco. Con tapa se hace muy rápido.
Cortar el fuego y añadir la mozarella y las hierbas aromáticas.
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