Brownie de limón

Ingredientes:

120gr de mantequilla
150gr de azúcar
1 limón (ralladura y zumo)
2 huevos grandes
90 gr de harina
1/2 cucharadita de levadura


Para la decoración:

80 gr de azúcar glass 
1/2 ralladura de limón
2 cucharada de zumo de limón

Preparación:

Mezclar la mantequilla, el azúcar y la ralladura de medio limón.

Añadir los huevos, una cucharada de zumo de limón, la harina y la levadura.

Mezclar todo junto.

Hornear a 175º+-25 minutos.

Preparación del glaseado:

Mezclar el azúcar glass con 2 cucharadas de zumo de limón y la ralladura de 1/2 limón.

Colocar el glaseado por encima del brownie.

Sencillo pero riquísimo.