jueves, 13 de julio de 2017

Buttermilk





El liquido de escurrir el queso se llama suero de leche o buttermilk, se puede utilizar para hacer pan, bizcochos, pastelería ..., serán mas esponjosos.


Encontrarás la receta del queso fresco casero en la etiqueta de quesos.

Si no quieres hacer queso pero necesitas el suero de leche o buttermilk para realizar una receta, aquí os dejo una receta más rápida.

Ingredientes:

250 ml de leche
10 ml de zumo de limón



Preparación:

Mezclar la leche con el zumo de limón y dejar reposar unos 15 minutos.

Listo.



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