Soy una apasionada de la cocina, me encanta leer y ver recetas, pero lo más importante, es ponerlas en práctica. Me encanta cocinar, y cuando estoy en la cocina me evado de lo que pasa a mi alrededor, pudiendo pasarme horas sin salir de ella. Todas las recetas han sido realizadas por mi; algunas de algún chef, otras de libros y revistas y muchas modificadas por mi. En ellas fusiono mi experiencia con las indicaciones de recetas ya hechas.
Hamburguesa
Ingredientes: (hamburguesa de tamaño mediana de 100 gr la unidad)
500 gr de carne picada mixta (vacuno y cerdo)
sal y pimienta
1 pizca nuez de moscada
hierbas provenzales
tomates cherry
ensalada mixta
queso en lonchas
salsa al gusto
Preparación:
Mezclar la carne picada con la sal, la pimienta, la nuez moscada y la hierbas provenzales.
Formar la hamburguesa y cocinar a la plancha.
Una vez cocinada la hamburguesa, colocamos en el pan con el queso, la lechuga y los tomates cherry, con la salsa que más nos guste.
Encontrará la receta del pan de hamburguesa a la etiqueta de pan
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