Soy una apasionada de la cocina, me encanta leer y ver recetas, pero lo más importante, es ponerlas en práctica. Me encanta cocinar, y cuando estoy en la cocina me evado de lo que pasa a mi alrededor, pudiendo pasarme horas sin salir de ella. Todas las recetas han sido realizadas por mi; algunas de algún chef, otras de libros y revistas y muchas modificadas por mi. En ellas fusiono mi experiencia con las indicaciones de recetas ya hechas.
Barritas energéticas caseras
Ideal para después del deporte.
Ingredientes:
2 vasos de copos de avena
4 cucharadas de sirope de agave
4 cucharadas de miel
4 cucharadas de leche de avena o de soja
1 cucharadita de canela en polvo
pasas
arándanos
coco rallado
almendras laminadas
mezcla de semillas (chia, pipas de girasol y calabaza, semillas de sésamo, lino, amapola)
Preparación:
Mezclar todo junto.
Poner el mezclado dentro un molde y aplastar bien. Hornear +- 35 minutos a 175º.
Dejar enfriar y cortar en porciones individuales.
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