Soy una apasionada de la cocina, me encanta leer y ver recetas, pero lo más importante, es ponerlas en práctica. Me encanta cocinar, y cuando estoy en la cocina me evado de lo que pasa a mi alrededor, pudiendo pasarme horas sin salir de ella. Todas las recetas han sido realizadas por mi; algunas de algún chef, otras de libros y revistas y muchas modificadas por mi. En ellas fusiono mi experiencia con las indicaciones de recetas ya hechas.
Crema de puerros
Ingredientes:
2 puerros
1 cebolla
3 patatas
Sal
Pimienta
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
3 dientes de ajo
1 L de caldo de verduras
250 ml de nata
Cheesecake de frutas en tarro (Individual No-Bake Cheesecake)
¡Qué postre tan rico!, seguro que lo querréis repetir, y por encima sin usar el horno.
Ingredientes:
Para la base:
200 gr de galletas
100 gr de mantequilla
Bizcocho fit de persimón y chocolate
¿Quién a dicho que no se puede comer sano y rico?
Ingredientes:
1 persimón
30 gr de copos de avena
70 gr de harina de avena
5 claras de huevos
1 cucharadita de canela en polvo
2 cucharadas de sirope de agave
Una pizca de sal
50 gr de chocolate negro 75%
Bolitas energéticas (Energy balls) de zanahorias y chocolate vegan y sin gluten
Fácil y sano. Ideales para cortar el hambre.
Ingredientes:
2 zanahorias
50 gr de nueces
50 gr de almendras molidas
3 dátiles
40 gr de arándanos secos
50 gr de coco rallado
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de sirope de agave
100 gr de chocolate para fundir
Coco cake (bizcocho de coco )
Fácil, Rápido y riquísimo. Es una delicia, lo malo es que es ............. adictivo.
Ingredientes:
60 gr de harina de avena
60 gr de almendras molidas
50 gr de coco rallado
150 ml de leche de coco
1 huevo
1 pizca de sal
2 cucharadas de sirope de agave
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 cucharaditas de levadura química
Bizcocho de avellanas
Riquísimo y esponjoso hummm.
Ingredientes:
100 gr de avellanas
4 huevos
100 gr de mantequilla
125 gr de azúcar
125 gr de harina
1 sobre de levadura química
100 ml de leche
1 pizca de sal
Frosting de avellanas
Ingredientes:
50 gr de avellanas trituradas
1 yema de huevo
60 gr de azúcar glas
100 gr de mantequilla
60 gr de queso cremoso tipo (philadelphia)
Galletas de avena
Fácil,Rápida.
Es una galletas muy densa, ideal para cortar un poco el hambre o para remojar dentro un vaso de leche de almendra.
Ingredientes:
120 gr de avena triturada
80 gr de harina integral
1 sobre de levadura química
75 gr de azúcar moreno
1 huevo
1 pizca de sal
40 gr de margarina ligera
1 cucharadita de extracto de vainilla
Bolitas energéticas (Energy balls)
Ingredientes:
30 gr de copos de avena
100 gr de dátiles sin huesos
40 ml de agua
10 gr de coco rallado
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Materiales: 2 rollos de papel kraft (0.60 × 15m) Pegamento (yo he utilizado la pistola de cola térmica) Metro Tijeras Cuchillo Lápiz
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Postre sano y sin gluten. Ingredientes: (Para el bizcocho de la tarta) 200 ge de quinoa 4 huevos 500 gr de zanahorias fresca 80 gr ...
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Ingredientes para la base: 80 gr de harina 50 gr de almendras molidas 70 ml de leche de soja 40 gr de aceite de coco 60 ml de sirop...
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Ingredientes: 1 berenjena grande 400 gr de carne picada 1 cebolla 1 zanahoria 3 tomates 1/2 vaso de caldo de carne o pollo 1/2 v...
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Es mi bizcocho preferido. ¡Uhmmm!, ¡qué rico!. Esponjoso, suave... Es que está tan bueno....., no dudes en comprobarlo. Ingredientes:...