Snack Cake de mantequilla de cacahuete

Postres, Vegetariano, Snack dulce, mantequilla de cacahuete, chocolate, dátiles,

Ingredientes para la base:

80 gr de harina
50 gr de almendras molidas
70 ml de leche de soja
40 gr de aceite de coco
60 ml de sirope de agave

Bizcocho de mascarpone

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Es mi bizcocho preferido. ¡Uhmmm!, ¡qué rico!. 
Esponjoso, suave... Es que está tan bueno....., no dudes en comprobarlo.

Ingredientes:

3 huevos
250 gr de mascarpone
200 gr de azúcar
200 gr de harina
50 ml de leche
1 limón rallado
1 sobre de levadura química  

Arroz con leche


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¡Qué rico! Este arroz es delicioso, no podemos parar de comerlo.


Ingredientes:

750 ml de leche
250 ml de nata
1 rama de canela
100 gr de arroz redondo
5 cucharadas de azúcar

Galletas de navidad con jenjibre

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Ingredientes:

200 gr de harina
20 gr de azúcar moreno
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharada de miel
1 huevo
50 gr de mantequilla
1 sobre de levadura química
1 cucharadita de  jengibre fresco rallado
Azúcar glas para la decoración

Tortitas de avena y plátano


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Ideal para el desayuno o la merienda.


Ingredientes:

1 Plátano
1/2 taza de avena triturada o copos
1 huevo
1/4 de taza de leche de almendra o soja

Crema pastelera


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Ingredientes:

500 ml de leche
4 yemas de huevos
1 vaina de vainilla o extracto de vainilla
100 gr de azúcar
50 gr de maizena

Galletas de café


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Súper ricas.

Ingredientes:

350 gr de harina
150 gr de mantequilla
150 gr de azúcar moreno
3 cucharadas de café soluble (nescafé)
2 huevos
1 sobre de levadura química
Un poco de nueces picadas 

Pasta fresca


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Por cada 100 gr de harina ponemos 1 huevo.

Ingrediente:

300 gr de harina 
3 huevos
1 pizca de sal
2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra (opcional)