martes, 30 de enero de 2018

Crepes o Filloas


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Receta básica, fácil y rápida de las Crepes o Filloas.

Ingredientes:

3 huevos
500 ml de leche
250 gr de harina
1 pizca de sal

lunes, 29 de enero de 2018

Gofres de manzana


gofres, manzanas, carnaval, fácil

Ideal para las meriendas de los días de carnaval.


Ingredientes:

3 huevos
100 gr de mantequilla 
500 gr de manzanas ralladas
1 sobre de azúcar de vainilla
50 gr de azúcar
120 ml de leche
100 ml de nata
250 gr de harina
1/2 sobre de levadura química
Un pizca de sal

sábado, 27 de enero de 2018

Zanahorias perfumada al Ricard (anís)

zanahorias, anís, acompañamiento, verdura, nata, Ricard
El Ricard (pastis) es un licor de anís es original de Marsella. Se podría sustituir por otro licor de anís.


Una delicia. Ideal para acompañar carnes y pescados.

Ingredientes:

1 kg de zanahorias
40 gr de mantequilla
1 cucharadita de azúcar
1/2 l de caldo de verdura
2 cucharada de Ricard o licor de anís
125 ml de nata
Sal
Pimienta

martes, 2 de enero de 2018

Pizza vegetariana con masa de coliflor

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Pizza vegetariana o versión vegana cambiando el queso.

Ingredientes para la base de la pizza:

1 coliflor pequeña
1 cucharadita de semillas de chía
1 vaso 1/4 de agua
1 pizca de sal
1 pizca de ajo en polvo
1 pizca de orégano